悅榕集團旗下新(xīn)品牌悅柳全球首店(diàn)近日正式開業。

 這家酒店(diàn)既沒有(yǒu)選擇那些悅榕莊其他(tā)品牌酒店(diàn)已布局的城市及目的地，也沒有(yǒu)落子在一二線(xiàn)城市的核心闆塊，而是坐(zuò)落于浙江湖(hú)州的一處千年古村落——潞村，盡管毗鄰世界絲綢之源“錢山(shān)漾遺址”的潞村文(wén)化在線(xiàn)，風光也佳，但于酒店(diàn)來說，還是冷門之地。悅榕集團将其新(xīn)品牌全球首店(diàn)“安(ān)放”于“偏僻角落”，似乎是下了決心要做開創者，而非跟随者。

 事實上，懷有(yǒu)這番心思的品牌及酒店(diàn)并非唯此獨家，那些将初舞台藏匿于山(shān)水、海岸、古村落内的超小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)，正以創建者的身份，推開中(zhōng)國(guó)山(shān)河之源、隐士之鄉，平衡着排他(tā)性與包容性的較量，譜寫着原生文(wén)化影響下的“逆時代潮流”。

 悅榕莊：世外桃源發現者

 湖(hú)州潞村悅柳酒店(diàn)位于湖(hú)州市城南7公(gōng)裏的潞村錢山(shān)漾遺址（距今4400年至4200年，是人類絲綢文(wén)明史上極其重要的一個古文(wén)化遺址，發掘出土的絹片、絲帶、絲線(xiàn)是迄今世界上發現的最早絲織品）。2015年6月，錢山(shān)漾遺址正式被命名(míng)為(wèi)“世界絲綢之源”，潞村還擁有(yǒu)濕地資源及典型的江南水鄉風光。

 或許因為(wèi)這樣的契源，在不斷探索絲綢之路的價值之際，回首上千年的絲織文(wén)化源點，以及優渥的自然環境條件，潞村均與悅柳的品牌主張——自然休閑返璞歸真一拍即合。最終，湖(hú)州潞村悅柳酒店(diàn)以蠶繭般的建築造型，“安(ān)卧”于濕地一側。

 全球首店(diàn)選址潞村，與其說是悅柳的大膽，不如說是深入骨子裏的“隐世基因”。1994年開業的首家悅榕莊，就是建立在泰國(guó)普吉島邦濤灣的一處廢棄錫礦之上。為(wèi)了對這片錫礦進行生态修複，悅榕莊花(huā)了近10年的時間，種下了7000棵樹木(mù)，讓一塊不毛之地幻化成了熱帶私家花(huā)園，也順勢開啓了悅榕莊的發展曆程。

 延續了在泰國(guó)對隐秘之地的偏愛，悅榕集團在中(zhōng)國(guó)的第一家分(fēn)店(diàn)，同樣讓人記憶深刻。即便是創始人何光平在之後的采訪中(zhōng)也坦言，香格裏拉仁安(ān)悅榕莊的成功，誰也沒想到。

 大多(duō)進入香格裏拉的國(guó)際高奢酒店(diàn)們，會選擇在獨克宗古城以及香格裏拉市區(qū)之外，深入香格裏拉腹地建設酒店(diàn)的品牌，依舊屈指可(kě)數。因此，2005年于香格裏拉建塘鎮開業的香格裏拉仁安(ān)悅榕莊，一下子就驚豔了整個旅遊大住宿業。

 在何光平看來，“在這塊未經發掘的土地上，有(yǒu)着直聳雲霄的山(shān)峰，生态的多(duō)樣性以及豐富的文(wén)化底蘊，這是僅有(yǒu)少數旅行家曾經涉足的夢想之地。”實際上，仁安(ān)悅榕莊所在的建塘鎮，不僅僅見證了少數旅行家的夢想成真，作(zuò)為(wèi)茶馬古道的必經重鎮的建塘還見證了那些行走在茶馬古道上的馬幫隊伍的興衰起伏。

 可(kě)以這麽說，悅榕莊自誕生之處，便具(jù)備了“在地新(xīn)生”的能(néng)力，即便是在海拔3300米的建塘鎮也不例外。

 為(wèi)了更好地吸納道地的西藏文(wén)化，仁安(ān)悅榕莊沒有(yǒu)選擇重新(xīn)修建房屋，而是在當地挑選購(gòu)買了幾棟至少有(yǒu)30年曆史的農舍。每間農舍都被小(xiǎo)心翼翼地編号分(fēn)拆至酒店(diàn)在仁安(ān)河谷的新(xīn)址，再以傳統的打樁和嵌接手法重新(xīn)組合，幾乎沒用(yòng)到任何釘子、螺釘或螺栓。在整個建築過程中(zhōng)，更多(duō)依靠的是一支技(jì )能(néng)熟練的當地團隊智慧與人力。原有(yǒu)的藏式小(xiǎo)屋被改遷成酒店(diàn)别墅後，每間别墅的門口仍貼上了原屋主的名(míng)字，以此為(wèi)房間命名(míng)。

 居身其中(zhōng)，複雜紛陳的木(mù)雕、爐煙袅袅的壁爐、宏偉的梁柱及木(mù)制的陽台，目及之處的物(wù)件皆在将建塘鎮當地人千古留傳的生活方式向住客娓娓道來。

 安(ān)岚：譜寫隐世詩境

 無論是2019年開業的甯海安(ān)岚，或是前不久開業的新(xīn)昌安(ān)岚，安(ān)岚的選址總是能(néng)夠出人意料。不過，他(tā)們都有(yǒu)一個共同之處，就是選擇的雖然都是隐世聖地，但背後卻有(yǒu)着濃厚的詩境人文(wén)背景。目的地小(xiǎo)衆性，甚至無人問津，但安(ān)岚仿佛是具(jù)有(yǒu)天生的曆史感、開創力、發掘力。他(tā)們是天生的酒店(diàn)探索家，在詩境和曆史中(zhōng)跳出華美舞步。

 相較于象山(shān)等沿海熱門目的地，位于甯波南部的甯海盡管坐(zuò)擁豐盈自然與人文(wén)資源，卻偏偏知之者甚少，如隐士般低調。但這裏卻是一代“遊聖”徐霞客出遊的起始點，《徐霞客遊記》開篇第一句便是，“癸醜之三月晦，自甯海出西門，雲散日朗，人意山(shān)光，俱有(yǒu)喜态“。酒店(diàn)則是藏身于甯波甯海縣的深山(shān)腹地南溪山(shān)岙之中(zhōng)，國(guó)家級森林公(gōng)園的标簽，讓甯海安(ān)岚隐而不偏。

 甯海安(ān)岚靜卧于甯海天明山(shān)，在這裏“山(shān)中(zhōng)有(yǒu)城，城中(zhōng)有(yǒu)山(shān)，山(shān)連着水，城靠着海”。居于其中(zhōng)，晨起看竹，煙光、日影、露氣，皆浮動于疏枝密葉之間……或許正是甯海自然環境這股子與周邊物(wù)件相融的勁頭，才孕育出了徐霞客以及其行萬裏路，與天下山(shān)水相洽的行旅。

 自然而不失前衛的一棟棟别墅，如積木(mù)般堆疊，或居于山(shān)間，或臨湖(hú)而立。大堂内的大型竹制裝(zhuāng)置吊燈不僅展現了甯海當地的竹編技(jì )藝，還與酒店(diàn)外的竹海兩相呼應。客房内的整塊竹篾席倒鋪在天花(huā)區(qū)域，與被觀景露台引入室内的原汁原味竹林的山(shān)景撞了個滿懷詩意。

 有(yǒu)意思的是，作(zuò)為(wèi)國(guó)内的第二家安(ān)岚酒店(diàn)，新(xīn)昌安(ān)岚恰好選擇了浙東唐詩之路的起點——浙江紹興新(xīn)昌。素有(yǒu)“一座天姥山(shān)，半部全唐詩”之稱的新(xīn)昌，450多(duō)位詩人在這裏流連忘返，留下1500多(duō)首唐詩。這成為(wèi)中(zhōng)國(guó)詩歌史上的奇景，也讓新(xīn)昌的每一條山(shān)水古道都蘊含了詩意，安(ān)岚也再一次與詩意相逢。

 新(xīn)昌安(ān)岚坐(zuò)落在素有(yǒu)“江南小(xiǎo)桂林”美譽的穿岩十九峰風景名(míng)勝區(qū)旁，背倚渾然天成的陡峭山(shān)石，面朝韓妃江潺潺江流。不同于江南常見的山(shān)水風光，穿岩十九峰是以“雅、幽、奇、險”為(wèi)特色的峰林型丹霞地貌，宛若江南煙雨蒙蒙中(zhōng)的一道閃電(diàn)般凜冽的存在。

 東晉畫家顧恺之曾造訪穿岩十九峰，并形容它是“千岩盡秀，萬壑争流”之地。新(xīn)昌安(ān)岚為(wèi)了不浪費一絲一毫的美景，也為(wèi)了讓住客更好地領略山(shān)水之間的詩韻，建設了一部206米的酒店(diàn)“天梯”，乘坐(zuò)登雲梯可(kě)直達山(shān)巅觀朝陽雲海、落日晚霞，領略“會當淩絕頂”之妙，強勢刷新(xīn)了酒店(diàn)奢華新(xīn)标準。此外，大堂、餐廳、酒吧、别墅、健身房等全都采用(yòng)整面全景落地窗設計，目之所及皆是山(shān)水。

 麗世：淺身小(xiǎo)衆秘境

 從茶馬古道環線(xiàn)上的山(shān)居點綴，到廣西崇左的中(zhōng)越文(wén)化的巧妙融合，麗世酒店(diàn)集團在中(zhōng)國(guó)的酒店(diàn)幾乎都是身處秘境之中(zhōng)。這些酒店(diàn)帶領人們穿越城市與鄉野，走近那些被忽略的迷人線(xiàn)路和目的地，然後為(wèi)其旅行平添一份美好體(tǐ)驗。

 不可(kě)否認的是，茶馬古道并不小(xiǎo)衆。但是避開那些早已炙手可(kě)熱的目的地，選擇栖身于絕壁懸崖之上的靜谧村莊，居于海拔2642米的起伏山(shān)巒和桃園山(shān)谷之間，以及在面對終年積雪(xuě)的玉龍雪(xuě)山(shān)卻常年氣候宜人的小(xiǎo)壩子中(zhōng)，才是麗世“茶馬古道酒店(diàn)系列”能(néng)夠收獲一衆擁趸的重要原因之一。

 在麗世山(shān)居到來之前，石頭城的标簽是全國(guó)重點文(wén)物(wù)保護單位。盡管擁有(yǒu)險峻的地理(lǐ)位置，絕壁崖谷之上、臨江而建，卻隻有(yǒu)百餘戶人家聚居在一座高出江面200米的獨立的蘑菇狀巨石之上，過着人背馬馱的生活，鮮少開設酒店(diàn)。然而，對于徒步愛好者來說，石頭城北面的太子關是一道天險。坐(zuò)落于石頭城一隅的石頭城麗世山(shān)居，靜可(kě)讓人放眼眺望緩緩流淌的金沙江水和宏偉壯麗的山(shān)峰，動可(kě)前往太子關完成一次不可(kě)多(duō)得的畫中(zhōng)穿行之旅。

 桃花(huā)谷麗世山(shān)居坐(zuò)落于麗江吉北科(kē)，是玉龍縣石鼓鎮的一個小(xiǎo)村落，吉北科(kē)的“科(kē)”字其實是納西語中(zhōng)對地形的一種稱呼，意指“小(xiǎo)壩子”。在這裏生活的十多(duō)戶人家，日出而作(zuò)日落而息，保持着傳統而古樸的作(zuò)息。吉北科(kē)盛産(chǎn)雪(xuě)桃，三月正是桃花(huā)正開的時節，正因如此，吉北科(kē)的山(shān)居取名(míng)為(wèi)“桃花(huā)谷麗世山(shān)居”。擁有(yǒu)17間客房的山(shān)居就藏身于海拔2642米的起伏山(shān)巒和桃園山(shān)谷之中(zhōng)，廣闊由心。

 廣西崇左秘境麗世度假村及别墅，是麗世走出雲南之後的又(yòu)一新(xīn)選擇。崇左獨有(yǒu)的喀斯特山(shān)峰倒映在水面與秀麗的明仕河風景，就像一幅在眼前舒展開的高清動态山(shān)水圖。現代主義建築的精(jīng)髓加之與大自然的融合，半隐于喀斯特地貌的山(shān)石河川中(zhōng)。酒店(diàn)的8棟主體(tǐ)建築散落在明仕河的一旁，與群山(shān)一起組成了河岸邊優美的弧線(xiàn)。

 酒店(diàn)，如何點亮邊緣地帶的高光時刻？

 對超小(xiǎo)衆目的地偏愛的除了上述3大酒店(diàn)集團之外，六善、星野以及安(ān)缦等不少高奢酒店(diàn)品牌也有(yǒu)相近基因。有(yǒu)意思的是，也有(yǒu)一些酒店(diàn)集團是通過不同品牌的單店(diàn)，去實現與這些目的地的破冰和嘗試，如三亞嘉佩樂酒店(diàn)選擇了靜谧的土福灣，避開了遊人如織的熱門海灣，彌勒美憬閣獨居于藝術小(xiǎo)鎮内并對本地陶藝、釀酒工(gōng)藝和篝火文(wén)化予以空間的緻敬與融合。

 酒店(diàn)正在以不同的方式，努力點亮這些原本被視為(wèi)“邊緣地帶”的目的地，并讓其迎來高光時刻。

 01 把控共融尺度

 一個有(yǒu)趣的現象，盡管這些身處超小(xiǎo)衆目的地的酒店(diàn)，無一例外都是現代化酒店(diàn)，但是進入其中(zhōng)的方式卻略顯古樸，搖橹船、山(shān)路等等。相較于高達幾億的酒店(diàn)籌建費用(yòng)而言，修建道路費用(yòng)并不是無法負擔。但是硬面道路帶來便捷感的同時，卻将對秘境的那份期待也掃蕩一空。一位友人曾分(fēn)享其前往安(ān)吉一處隐世酒店(diàn)的心情，一條漫長(cháng)的盤山(shān)公(gōng)路，再加上後半程的路比較彎曲狹窄，車(chē)速大幅減慢。但是這種窺探秘境的心情，在加上山(shān)間的白茶芬芳，完全蓋過了路途的波折。

 因此，酒店(diàn)可(kě)以藏身于遠(yuǎn)隔塵世的絕美山(shān)海之間，但是需要把控與當地環境共融的尺度，道路交通如此，建築環保也不例外。有(yǒu)些時候，迂回也是另一種前進。

 02 營造共生美感

 對于超小(xiǎo)衆目的地而言，酒店(diàn)是個聲勢浩大的“外來者”，無可(kě)避免地會對目的地本身的自然生發的美學(xué)帶來沖擊。尤其是一些現代化的建築，在一片世外桃源中(zhōng)，需要思考以何種姿态顯現，然後融入其中(zhōng)，而不是突兀怪異的存在。仁安(ān)悅榕莊和石頭城麗世山(shān)居的答(dá)案是，當地原有(yǒu)的建材加上當地人的獨有(yǒu)工(gōng)藝，佐以現代化的設施，最終實現本地建築的在地新(xīn)生，最大限度地消弭了現代化建築與當地環境之間的差異性。兩家安(ān)岚酒店(diàn)的選擇，栖身于山(shān)林之間的别墅，更像是本就生于斯長(cháng)于斯的“生物(wù)”，向目的地有(yǒu)所取的同時，也以不同的方式返還給目的地一些别樣的美感，最終營造了酒店(diàn)與小(xiǎo)衆目的地的共生美感。

 03 保護“避世”文(wén)化

 小(xiǎo)衆目的地之所以被酒店(diàn)青睐，有(yǒu)一個極為(wèi)重要的原因是，龐大的渴望“避世”的都市人群。一如阿那亞·北戴河的領地上，那些堅持着“有(yǒu)品質(zhì)的簡樸，有(yǒu)節制的豐盛”價值觀邏輯的人們，就是其中(zhōng)的典型代表。也正因此，他(tā)們來到這些超小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)，渴望獲得的不僅僅是清雅的環境，更重要的是這些酒店(diàn)能(néng)夠讓其心靈得到真正的休憩。

 六善在持續與獨一無二和驚豔美景的相逢之際，還提倡“No News，No shoes”（放下新(xīn)聞，脫下鞋履），就是為(wèi)了讓人們在身心均能(néng)遠(yuǎn)離城市的喧嚣。作(zuò)為(wèi)星野集團在國(guó)内的首秀天台山(shān)嘉助酒店(diàn)，則借助佛宗道源的獨特地理(lǐ)人文(wén)特色，為(wèi)住客帶來了一場文(wén)化避世之旅。因此，保護目的地環境的同時，也要珍惜這些更珍貴的避世文(wén)化，因為(wèi)這些才是目的地背後的避世靈魂所在。

 誠然，超小(xiǎo)衆目的地是“稀有(yǒu)資源”，相對應的，能(néng)夠居身其中(zhōng)的酒店(diàn)更是鳳毛麟角。幸運的是，或許正是這些看似高不可(kě)攀的條件限制，将一些“烏合之衆”攔在了門外，确保了酒店(diàn)的品質(zhì)。對于真正有(yǒu)能(néng)力進入其中(zhōng)，然後大有(yǒu)作(zuò)為(wèi)的酒店(diàn)品牌而言，點亮更多(duō)的邊緣地帶，或将成為(wèi)其終其一生的孜孜所求和重要使命。

 轉載來源：空間秘探 · 孟沙沙