疫情之下,露營爆火,成為(wèi)社交圈主流話題,人們不是在去露營的路上就是已經安(ān)營紮寨開始露營。露營多(duō)火,無需贅言,從各行各業蹭露營熱度的現象,可(kě)見一斑。酒店(diàn)具(jù)有(yǒu)某些與露營相似的屬性,疫情之下卻處于水深火熱之中(zhōng)。酒店(diàn)應該如何借露營東風快速出圈呢(ne)?露營的火熱給酒店(diàn)人帶來哪些啓發?
回答(dá)這一問題,首先要清楚消費者對于露營的根本訴求:“和誰去露營?去哪?玩什麽?”對于露營,住在戶外不是剛需,讓“心靈”走出去才是真正的需求。
疫情下人們居家隔離或單位和家兩點一線(xiàn)活動,“不聚集”帶來的社交缺失,每天面對水泥叢林、電(diàn)腦屏幕的倦怠,催化了人們對于逃離日常、回歸自然的渴望。
當不能(néng)奔赴遠(yuǎn)方壯麗的山(shān)河湖(hú)海,露營為(wèi)人們提供了一種脫離日常工(gōng)作(zuò)和生活狀态的簡單方式。
可(kě)以在放置了幾把克米特椅、泡一壺好茶的家中(zhōng)陽台;
可(kě)以在擺好一張蛋卷桌、啤酒加燒烤的小(xiǎo)區(qū)綠地;
可(kě)以在一頂簡易天幕、一杯手沖咖啡的街(jiē)心公(gōng)園;
甚至可(kě)以在客廳支起帳篷、架上天幕……
消費者對于露營的根本訴求可(kě)以幫助我們理(lǐ)解露營的核心要素。
一、露營的核心要素
露營的打造要充分(fēn)考慮露營者既要體(tǐ)驗“自然好玩”的野趣,又(yòu)要“不吃苦不受累”享受高品質(zhì)生活設施,還要“呼朋喚友”發圈炫秀的特點,在做露營産(chǎn)品定位時要充分(fēn)考慮主題環境、設施、服務(wù)以及活動擴展體(tǐ)驗。
(一)自然環境與生活美學(xué)
Glamping由Glamorous(迷人的)和Camping(露營)兩個單詞結合而來,國(guó)内流行叫法是“精(jīng)緻露營”,其強調露營的“精(jīng)緻感”和“野奢風”,是一種環境與生活美學(xué)深度結合的新(xīn)式露營。
如果營地具(jù)有(yǒu)獨一無二的自然風光,那既可(kě)以滿足回歸自然,放松身心的基本需求,又(yòu)可(kě)以滿足彰顯個性,追求獨特的炫秀心理(lǐ)。非常多(duō)的酒店(diàn)也坐(zuò)擁得天獨厚的美景。若營地不具(jù)備獨一無二的自然風光,那就需要根據泛戶外生活美學(xué),以人們的社交需求為(wèi)出發點,打造露營場景。
(二)内容與服務(wù)
如果露營場景是外表,那露營地活動内容和服務(wù)就是靈魂。露營是一項參與體(tǐ)驗性極強的活動,必須經常策劃各種創意活動,讓人們留下來,動起來,玩起來,這才是真正的“露營地”。提供優質(zhì)服務(wù)是酒店(diàn)業相比于其他(tā)營地從業者的優勢,但是根據《休閑露營地建設與服務(wù)規範》(GB/T 31710)可(kě)知,露營地是以融入自然、低強度建設和有(yǒu)限服務(wù)為(wèi)主要導向的,并非規模越大、服務(wù)越多(duō)越全越好。所以營地活動内容的植入,是酒店(diàn)添加露營業态需要特别重視的一個要素。酒店(diàn)可(kě)以從各露營調研數據中(zhōng)了解目前消費者喜愛的露營活動,結合酒店(diàn)定位進行内容植入,比如創意市集、親子研學(xué)、燒烤、野餐等。
(三)社交基因
将露營這把火燃旺的是人們的社交需求。疫情下室内社交恐慌及缺失等讓“露營+”成為(wèi)高質(zhì)量社交載體(tǐ)。在當下,呼朋喚友去露營地享受野炊、燒烤、啤酒、音樂、運動,成了都市潮人們演繹青春、釋放激情的最佳方式。若認為(wèi)露營僅僅是一頂帳篷的事情,那就忽視了露營帶給人們的最核心價值——解決人們的社交需求。露營和酒店(diàn)都應該在這方面深入研究。比如低成本的飛盤運動再次火爆,其核心就在于這是一種對場地、對技(jì )術要求不高,又(yòu)可(kě)以男女老少同場競技(jì )的休閑運動。
一種運動或生活方式的火熱背後定是因為(wèi)解決了消費者的訴求,所以酒店(diàn)+露營應該在内涵上下功夫而不是徒有(yǒu)外表。
二、酒店(diàn)如何借露營之火?
含英咀華,酒店(diàn)人可(kě)以從露營的核心要素中(zhōng)窺得一二真谛。筆(bǐ)者用(yòng)三個酒店(diàn)案例,分(fēn)析露營對于酒店(diàn)業務(wù)的助力。
(一)莫幹山(shān)郡安(ān)裏度假酒店(diàn),非過夜活動體(tǐ)驗型露營
郡安(ān)裏位于莫幹山(shān)山(shān)麓,屬于文(wén)旅度假綜合體(tǐ),除了散落在山(shān)間的酒店(diàn)房間,還擁有(yǒu)全球首家Discovery探索極限主題公(gōng)園,國(guó)際先進的馬術教育體(tǐ)系JEC郡域馬術中(zhōng)心以及近兩萬平米的大草(cǎo)坪。
疫情期間,大型體(tǐ)育賽事受限,郡安(ān)裏結合周邊住宿資源的調研,由專業團隊打造了依托大草(cǎo)坪以非過夜為(wèi)主的露營業态。專業人做專業事,專業團隊不僅給客人帶來漿闆、攀岩、越野摩托、馬術、滑翔傘等各種新(xīn)奇刺激的戶外遊樂項目,其專業豐富的戶外運動經驗也可(kě)以很(hěn)好地應對各種危險突發情況,使露營滿足消費者體(tǐ)驗感、安(ān)全性、發圈炫秀的綜合要求。
(二)安(ān)吉雲上草(cǎo)原,過夜型酒店(diàn)露營
雲上草(cǎo)原全稱雲上草(cǎo)原高山(shān)四季旅遊度假區(qū),主體(tǐ)位于海拔1168米的山(shān)區(qū)。暑期,避暑度假遊客增多(duō),很(hěn)多(duō)遊客一日玩不完度假區(qū)内的全部項目,且上下山(shān)費時費力,消費者過夜需求較大,但是山(shān)頂酒店(diàn)接待能(néng)力有(yǒu)限,故山(shān)頂1168星空天文(wén)酒店(diàn)利用(yòng)空置的滑雪(xuě)練習場設置過夜帳篷營地,以酒店(diàn)公(gōng)共溫泉配套洗浴設施解決露營客人的洗澡需求,同時引入戶外露營商(shāng)業團隊,專門為(wèi)營地客人打造各種好玩的露營活動,遊客在白天玩耍度假區(qū)常規項目之餘,夜間還能(néng)充分(fēn)感受營地野趣,看日落日出、觀星等。雲上草(cǎo)原既充分(fēn)利用(yòng)了夏季閑置的滑雪(xuě)場、溫泉資源,又(yòu)增加了酒店(diàn)的接待人數,一舉兩得。
(三)神農架世界地質(zhì)公(gōng)園大九湖(hú)境禾酒店(diàn),露營主題酒店(diàn)
境禾酒店(diàn)位于神農架核心大九湖(hú)國(guó)家公(gōng)園門口,是神農架高端酒店(diàn)之一。境禾酒店(diàn)曾對酒店(diàn)+電(diàn)競、戲劇、劇本殺、咖啡廳等都做過可(kě)行性分(fēn)析,但投資成本和疫情帶來的不确定性限制了這些嘗試。
如今境禾酒店(diàn)聯合露營之家,打造中(zhōng)國(guó)第一家露營文(wén)化主題酒店(diàn)。露營作(zuò)為(wèi)境禾酒店(diàn)探索多(duō)元化生活場景載體(tǐ)和功能(néng)的對外延伸觸角,創造出更高的溢出價值。作(zuò)為(wèi)一個場景功能(néng)承載體(tǐ),露營搭建難度較低,投資成本不高,搭載内容豐富,靈活多(duō)變,為(wèi)酒店(diàn)創造了一個高熱度、強流量的新(xīn)内容承載空間。露營具(jù)有(yǒu)極強的融合力和塑造力,露營+音樂、美食、啤酒、跑步、飛盤、煙花(huā)、篝火、劇本殺……可(kě)選擇搭載内容的靈活易變是露營的優勢所在。今天是露營+美食,明天就可(kě)以化身為(wèi)露營+市集,真正實現了内容的多(duō)變與快速切換。且生活化的活動内容将為(wèi)酒店(diàn)會員的活躍度和黏性帶來無可(kě)比拟的活力。
(四)城市綜合型/度假酒店(diàn)的露營業态打造
以上三家酒店(diàn)都屬于景區(qū)度假酒店(diàn),那麽,對于城市綜合型/度假酒店(diàn),該如何觸探露營業态?首先酒店(diàn)應該利用(yòng)自身環境和設施資源,以最少的投入獲得最大的收益,露營應幫助酒店(diàn)利用(yòng)閑置資源;其次酒店(diàn)應充分(fēn)挖掘自身優勢而不是棄易求難,舍本逐末,比如對于有(yǒu)花(huā)園、綠地、露台、屋頂的酒店(diàn)可(kě)以支起天幕,擺上露營桌,讓消費者體(tǐ)驗戶外咖啡、餐飲的樂趣,住不起幾千一晚的酒店(diàn)卻可(kě)以花(huā)費不多(duō)在酒店(diàn)喝(hē)一杯咖啡、吃一頓戶外燒烤或者下午茶,并且酒店(diàn)露營場景打造一定要高顔值,要充分(fēn)體(tǐ)現酒店(diàn)品質(zhì),有(yǒu)利于消費者拍照打卡發朋友圈。
城市酒店(diàn)露營活動内容的設計需要輕松易操作(zuò),露營是酒店(diàn)服務(wù)内容的延展,為(wèi)酒店(diàn)提供多(duō)元化盈利空間,并充分(fēn)利用(yòng)酒店(diàn)的品牌效應、服務(wù)、餐飲資源等。目前已有(yǒu)城市酒店(diàn)做露營的成功案例。
當然,露營不是支起一頂帳篷,擺放幾張克米特椅就能(néng)吸引衆多(duō)消費者,重要的還是露營内容必須帶給客人滿足感。另外,露營的三大要素,場景搭建、内容服務(wù)、社交體(tǐ)驗,都離不開對自然的敬畏、對生活的熱愛和對産(chǎn)品本身的投入和創造。
轉載來源:酒店(diàn)評論 章奕
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