疫情防控常态化下，旅遊市場發生了許多(duō)變化，很(hěn)多(duō)旅遊者不再把過去“熱門”的旅遊産(chǎn)品作(zuò)為(wèi)首選，而是更為(wèi)青睐小(xiǎo)衆産(chǎn)品。事實上，早在幾年前，部分(fēn)酒店(diàn)投資者、酒店(diàn)集團已經開始一改傳統的思維方式，将眼光投射向“冷僻”的區(qū)域，緻力于建設高格調、高品質(zhì)、高價值的小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)。

 随着科(kē)學(xué)技(jì )術發展，人們的旅遊消費進入到“碎片化”時代，“滿足内心”的消費動機促使消費者更強調個性化的體(tǐ)驗，“彰顯自我”的消費行為(wèi)讓消費者更願意追求“小(xiǎo)衆化産(chǎn)品”。小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)便是适應這一市場邏輯應運而生的産(chǎn)品。

 觀光旅遊追求的是對“資源禀賦”的消費，而休閑度假旅遊享受的是“産(chǎn)品内容”，這讓酒店(diàn)在生産(chǎn)方式上出現兩個顯著變化。

 一是酒店(diàn)功能(néng)屬性的變化。傳統酒店(diàn)重視設施設備的完善，強調消費者旅遊活動結束回到酒店(diàn)後，通過全方位服務(wù)功能(néng)的提供，盡快消除身體(tǐ)疲勞，恢複體(tǐ)力，以便第二天重新(xīn)活動。而休閑度假消費背景下的酒店(diàn)則更重視消費者的體(tǐ)驗感受，酒店(diàn)不再是配套性服務(wù)産(chǎn)品，而是微度假目的地。作(zuò)為(wèi)一種小(xiǎo)而美的目的地，酒店(diàn)自身便可(kě)以創造市場，帶來流量。因為(wèi)在休閑度假時代，越來越多(duō)的消費者會先選擇一家酒店(diàn)來确定旅遊的方向和目的地，并以酒店(diàn)産(chǎn)品的豐富程度來控制旅遊行程的整體(tǐ)節奏，以入住酒店(diàn)為(wèi)圓心劃定休閑度假的輻射範圍，以入住酒店(diàn)的服務(wù)為(wèi)核心來形成對旅遊行程的最終滿意度和分(fēn)享内容。因此，小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)具(jù)有(yǒu)現實的市場消費基礎。

 二是對酒店(diàn)産(chǎn)品特性深度理(lǐ)解的變化。傳統酒店(diàn)強調的産(chǎn)品特性是消費者的“旅途之家”。“家”是一種熟悉的環境和熟悉的氛圍，在熟悉中(zhōng)得到安(ān)全、安(ān)心與放松的感覺。而休閑度假消費強調的是與日常生活形成反差的生活狀态，追求的是别樣、差異與獨特體(tǐ)驗感受。因此小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)的産(chǎn)品特性注重的是“精(jīng)彩舞台”定位，關注的是酒店(diàn)空間“别樣生活”展示，這種“别樣”是一種新(xīn)鮮、一種陌生，雖然可(kě)能(néng)小(xiǎo)衆，但更具(jù)消費的刺激性和滿足度。

 長(cháng)期以來，酒店(diàn)講求“大衆消費文(wén)化”，即希望同一産(chǎn)品可(kě)以滿足所有(yǒu)的需要，“完全市場”意味着産(chǎn)品的更大規模和普适性。然而新(xīn)環境、新(xīn)市場、新(xīn)客群、新(xīn)技(jì )術、新(xīn)渠道和新(xīn)業态使酒店(diàn)業習慣的經營模式、管理(lǐ)經驗、服務(wù)流程、設計理(lǐ)念發生改變，這就要求酒店(diàn)形成“适度市場”的新(xīn)概念，即重視産(chǎn)品的針對性。因此，建設更為(wèi)經濟、有(yǒu)效和富有(yǒu)增長(cháng)性的小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)成為(wèi)新(xīn)趨勢。小(xiǎo)衆産(chǎn)品的價值更多(duō)體(tǐ)現在将潛在消費需求轉化為(wèi)現實市場需求方面，即發現需求、創造時尚、引領消費、形成潮流，轉化為(wèi)大衆産(chǎn)品。

 小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)市場吸引力和可(kě)持續生命力不一定是傳統意義上的設施設備檔次等方面的“高端”，但一定要有(yǒu)格調與品位。

 一是提煉内容主題。主題是酒店(diàn)經營者對消費者需求的一種回應，内容則是在酒店(diàn)産(chǎn)品中(zhōng)提供體(tǐ)驗要素。酒店(diàn)的魅力來自于産(chǎn)品的綜合消費體(tǐ)驗，這種“體(tǐ)驗感”應有(yǒu)别于酒店(diàn)的常規服務(wù)，消費者由此所形成的認同感能(néng)夠有(yǒu)效地滿足其對酒店(diàn)依附和歸屬的需求，形成更穩固的顧客忠誠度與市場黏性。

 二是創造時尚。擺脫規範約束，舒緩、恬靜的“宅酒店(diàn)”逐漸成為(wèi)很(hěn)多(duō)人的消費習慣。去除繁瑣的裝(zhuāng)飾和累贅，簡約、精(jīng)緻地展現酒店(diàn)空間本真的“物(wù)感美”，更能(néng)成為(wèi)酒店(diàn)的審美時尚熱點。因此，小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)需要依據現代消費需要，尤其是心理(lǐ)需要和美學(xué)品位創造出一種消費時尚。

 三是探索“中(zhōng)國(guó)風”表達語言。重視在地文(wén)化的挖掘已成為(wèi)一種共識，因此，小(xiǎo)衆目的地酒店(diàn)要想具(jù)有(yǒu)生命力就必須高度重視中(zhōng)國(guó)文(wén)化的表達方式。這就需要不斷提升對文(wén)化的深度理(lǐ)解，探索現代酒店(diàn)美學(xué)的基本規律，抓住消費者的消費審美特征，掌握将傳統文(wén)化内涵轉化為(wèi)現代時尚産(chǎn)品的專業技(jì )能(néng)，從簡單化、淺層化使用(yòng)文(wén)化元素向深刻展現、時尚表達升華，真正營造出具(jù)有(yǒu)藝術性的“中(zhōng)國(guó)風”産(chǎn)品，讓酒店(diàn)文(wén)化元素活起來，讓酒店(diàn)産(chǎn)品有(yǒu)趣起來，讓酒店(diàn)空間舒适起來，讓酒店(diàn)品牌有(yǒu)效起來。

 轉載來源：中(zhōng)國(guó)旅遊新(xīn)聞網 李原