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"未來之約·飨食臻味"完美謝幕
2021-07-12

  2021年7月10日晚,"未來之約·飨食臻味"米其林星級盛宴在青城(豪生(shēng))國際酒店(diàn)都江堰宴會廳順利舉辦。

  此次晚宴青城(豪生(shēng))國際酒店(diàn)廚師團隊攜手來自上海米其林二星餐廳喬爾·盧布松美食坊的行政總廚Andrea Cofini及其團隊,爲尊貴賓客奉上一(yī)場舌尖上的盛宴。

  爲了滿足高端食客對于食材的要求此次晚宴全部食材均按米其林最高标準采購全球冷鏈直達,因鮮而來,爲鮮而去(qù)品味全球風味。

  此次晚宴的順利舉行,離(lí)不開(kāi)全體(tǐ)工(gōng)作人員(yuán)的協力合作。從了解客人對于食材的特殊要求,做好餐前的準備工(gōng)作及環境布置,有條不紊的現場服務流程讓客人感到一(yī)種“歸屬感”。爲滿足食材的最佳口感時期,服務員(yuán)的每個動作都定點定位,同起同落,均以最高标準行接待之禮。實行“賓客至上”的原則,以服務客人爲榮,營造客人用餐氣氛。

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